Sabah Kahvaltılarının Alternatifi Pancake…

0
168

Kahvaltının mutlulukla ilgisi olmalı değil mi dostlar? Hele ki bir pazar günü sevdikleriniz ile yaptığınız kahvaltıların tadına doyum olmaz.

Çeşit çeşit peynirlerin, reçellerin, omletin ya da menemenin elbette kolay kolay yerini tutacak bir lezzet bulamayız. Ancak sıkıldığınız ilk vakit yeni bir kahvaltı alternatifi aradığınızda ihtiyacınıza cevap verecek bir atıştırmalıktır pancake. Batı’dan bize gelen Türk mutfağında akıtma olarak bildiğimiz hamur işine çok benzer bir baştacıdır.  Yapımı çok basit yemesi de bir o kadar zevklidir. Reçel, bal ve özellikle de çikolata ile birleştiğinde ise 5 çayı için mükemmel bir lezzet yakalayabilirsiniz.

Tadı keke benzeyen bu yumuşacık şeyi denemek için bu haftasonu sofranızda mutlaka yer açın. Tarifinin yanında daha yumuşak ve güzel olmasını sağlamak için verdiğim ipuçlarını da uygulamanızı öneriyorum.

Malzemeler;
  • 2 yumurta,
  • 3 yemek kaşığı toz şeker,
  • 1,5 su bardağı un,
  • 1 su bardağı süt,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • 1 paket vanilya ve bir tutam tuz.

 

Lezzetli bir pancake yapmak için kuru ve sıvı malzemeleri ayrı ayrı karıştırmanız gerekiyor. Şeker, kabartma tozu ve unu birlikte karıştırın. Sütü ve yumurtayı ayrı bir kapta çırpıp kuru malzemelere ekleyin ve hepsini birlikte çırpın. Hamur kıvamının ise  biraz yoğun olması gerekiyor. Eğer çok sıvı haldeyse biraz un ekleyebilirsiniz. Pancake yaparken içinin yumuşak kalmasını istiyorsanız hamuru çok fazla karıştırmayın sadece bütün malzemeler birbiri ile karışıncaya dek çırpmanız yeterli olacaktır.

İçerisinde süt bulunduğu için 12 aydan büyük bebekleriniz için de sağlıklı bir atıştırmalık olarak düşünebilirsiniz. Ben #yamanito için çok sık yapmıştım. Özellikle içerisine akşamdan suya bıraktığım hurma ile enfes bir lezzet olduğunu söylebilirim. Avokada ve muz ile de lezzeti başkalaşıyor. Daha sağlıklı olsun isterseniz bebek menünüze şeker ve un koymayın. Şeker yerine pekmez, un yerine de keçiboynuzu tozu koyabilirsiniz. Ancak keçiboynuzu unu evinizde yok ise tam buğday unu da bu lezzeti  sağlıklı yapmak konusunda idealdir.

Afiyet olsun.

[zombify_post]

Önceki İçerikİş Hayatında Kaygı ve Bununla Baş Etme Yolları
Sonraki İçerikAdwords Teklif Yönetim Araçları
Funda Çakar Deniz/ 1984 İstanbul doğumluyum. Evliyim ve #yamanikonun annesiyim. Liseyi Hacı Sabancı Anadolu Lisesinde okuduktan sonra Anadolu Üniversitesi İşletme Bölümü'nden 2016 yılında mezun oldum. Sömestr tatilinde tanıştığım sigortacılık mesleğine gönül verdim ve uzun yıllardır bu sektörde devam ediyorum. Aslen pazarlamacı olmakla birlikte son birkaç yıldır reklam ve iletişim alanlarında da çalışma fırsatı buldum. Yazmayı hep seven biri oldum, şimdilerde ise #yamanligunler #instagram hesabım ile minik oğlum Yaman sayesinde anne-çocuk yazıları, bebek gelişimi ve beslenmesi üzerine bildiklerimi ve annelik sürecinde öğrendiklerimi hesabımdan dostlarımla buluşturuyorum. Aynı zamanda organik ve doğal yaşam bağımlısıyım. Bu yüzden şimdilerde her şeyin özünü yitirdiğini düşündüğüm için bazı şeyleri kendi ellerimle yapmayı ve tariflerini paylaşmayı kendime görev edendim. Bedenim ve ruhum el verdiği sürece paylaşmaya devam edeceğim.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here